|
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان
المكونات بصل مفروم ناعم زيت زيتون لحم مفروم ملح فلفل أسود مكرونة مسلوقة زيتون أسود جبنة بارميجان جبنة موتزاريلا فلفل أخضر ثوم مفروم ناعم Sundry Tomato صلصة طماطم بورية الطريقة - يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير. - يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر. - يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما. - تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج. - تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً. - يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة. - يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى. - تُضاف صلصة الطماطم على الوجه. - تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه. - تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى الجَوِ بَاردِ .. وأبيَ قلَبككِ : يدفيَنيٌ ! كلَمهِ ( آحبَكِك ) .. فِ هذآِ البرَد / تكَفيني وديَ يديَنككِ تبقىُ - تلآمسَ يدينيٌ ! وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) ! وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) ! وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) ! |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية اللحم المفروم بالطحينة | معاندة قلبها | الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر | 10 | 05-02-2021 01:24 AM |
فتة الباذنجان | معاندة قلبها | الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر | 7 | 05-02-2021 01:24 AM |
الباذنجان المحشي | نبض القلوب | ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ | 3 | 05-02-2021 12:54 AM |
طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم | نبض القلوب | ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ | 11 | 05-02-2021 12:50 AM |
صينية جلآش باللحم المفروم | نبض القلوب | ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ | 7 | 05-02-2021 12:47 AM |