فوائد الاغذية الغنية بالنحاس لصحتك .
النحاس من المعادن الضرورية لجسم الإنسان، وهو من المعادن الهامة جدا للدم ، وله مصادر عديدة في الغذاء لكننا نحتاجه بنسبة قليلة ،يساعد في عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ، وهو العنصر الثالث في الترتيب بين العناصر الأكثر أهمية للجسم بعد الحديد والزنك.

فوائد النحاس:

يقي مع الحديد من الأنيميا وفقر الدم .
يخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تحمي من الالتهابات.
ضروري لنمو العظام والأنسجة الضامة.
إنتاج الميلانين وهو بروتين يحمي البشرة من الأمراض.
يساعد في إنتاج الطاقة بالجسم.
مفيد لتقوية القلب.
يقاوم الصلع.
مفيد لهشاشة العظام.
مفيد لالتهابات المفاصل.
مفيد في حالة قصور الغدة الدرقية.
ماهي أعراض نقص النحاس :
الوهن والضعف والتهاب المفاصل .
هشاشة العظام
ضعف المناعة
ارتفاع الكولسترول
التعب والإرهاق.
صعوبة في التنفس.
حدوث تقرحات بالجلد.
عدم انتظام ضربات القلب.
الأنيميا وفقر الدم .


أغذية غنية بالنحاس :

هناك بعض الأغذية المعروفة باحتوائها على النحاس بكميات وفيرة لاسيما المكسرات وتحديداً الكاجو وبذور دوار الشمس (اللب السوري) وبذور البطيخ وأيضاً الحبوب مثل السمسم واللحوم والأسماك. وكذلك الخضروات مثل السبانخ والباذنجان ويوجد كذك في الشوكولاتة السوداء والكاكاو.
وهناك مصادر أخري للنحاس في الغذاء:
نجده في المشروم * العسل الأسود * السمسم * السبانخ * اللفت*فول الصويا*العدس * الشعير* القرع (لب أبيض) * فول سوداني*لوز* عين جمل*فاصوليا حمراء.

النحاس من الناحية الطبية :

إن إستخدام أساور النحاس تخفف من أعراض التهاب المفاصل.
واستخدامه في الأشعة لعلاج الصرع.
كعلاج ضد الجروح الصدرية وتنقية مياه الشرب.
الوقاية من هشاشة العظام .
مكملات النحاس
بعض المرضى يحصلون على مكملات النحاس لتعويض نقصه بالجسم بوصفة طبية .
ومكملات الفيتامين تحتوي على النحاس غالباً إلى جانب بعض المعادن والفيتامينات الأخرى. هو أيضاً متاح منفرداً للحصول عليه كمكمل غذائي إذا وصفه الطبيب للمريض.