الموضوع
:
فطيرة الزعتر الأخضر بجبن الحلوم.
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-23-2023, 02:24 AM
Awards Showcase
لوني المفضل
White
رقم العضوية :
1482
تاريخ التسجيل :
27-05-2018
فترة الأقامة :
2163 يوم
أخر زيارة :
04-23-2024 (02:03 AM)
العمر :
28
المشاركات :
99,288 [
+
]
التقييم :
34900
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
فطيرة الزعتر الأخضر بجبن الحلوم.
المقادير :
- الزعتر الأخضر : كوب ونصف (طازج)
- طحين : 4 اكواب
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- جبنة الحلوم : 2 كوب (مبروشة)
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- الماء : حسب الحاجة (للعجن) .
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الخميرة، والطحين، والسكر، والملح.
أضيفي الحليب، والزيت النباتي، ثمّ أضيفي الماء بالتدريج مع العجين جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها بدرجة حرارة الغرفة حتى تختمر.
افردي العجينة على سطح العمل بواسطة النشابة بشكل طولي.
اخلطي الزعتر مع الجبن، وزيت الزيتون، ثمّ وزعي الحشوة على العجين بالتساوي.
أغلقي العجينة على شكل حلزوني حتى تصبح دائرية الشكل، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
ادهني وجه العجين بالبيض، ورشي الوجه بحبة البركة والسمسم.
أدخلي الفطيرة إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.
زيارات الملف الشخصي :
8756
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 45.90 يوميا
MMS ~
عطر الزنبق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطر الزنبق
البحث عن كل مشاركات عطر الزنبق