المفادير


كيلوا سرردين
راس توم
2 حبه طماطم
2 حبه فلفل اخضر
بهارات سمك
ملح
فلفل
كمون
ليمو


الطريقه

نحضر الخلاط ونضع فيه التوم مع الطماطم والفلفل الاخضر ونعصر هليهم 2 ليمونه ونضع البهار ونشغل الخلاط 3 دقائق الى ان يتجانس المحلوط

ونحضر السردين بعد مانكون جردنا القشر اللى فوقه ونظغناه وغسلنها بالخل

ونرصه بالصنيه ونضع عليه الخلطه السابقه ونتركه 10 دقائف وبعد نرصه بالصنيه ونضعه بالفرن 10 دقائق وبالهنا والشفا
هذا هو الشكل النهائى