كوكيز الليمون بالالوان


المقادير :

• • 1 كوب زبدة
  • 2 كوب سكر
  • 4 حبة بيض
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
  • 2/1 4 كوب طحين
  • 4 ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 2/1 – 1 كوب سكر بودرة
  • ألوان الطعام

طريقة التحضير :
· اخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي البيض

وامزجي المكونات بشكل جيد.

· أضيفي عصير الليمون وبرش قشر الليمون.


· أضيفي الطحين والبكينج بودر

وقلبي حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك.

· قسمي العجينة إلى 4 أجزاء.

· قومي بتلوين كل جزء من العجين بلون مختلف عن الآخر،

كما هو موضح بالصورة ثم ضعي الأوعية مغطاة بكيس

بلاستيك في الثلاجة لمدة ساعتين.

· شكلي العجين إلى كرات

وغطي كل كرة بمسحوق السكر.

· رصي كرات العجين في صينية خبز مبطنة بورق

الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة

فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.

· قدمي كوكيز الليمون الملون


وبالهنا والشفا.