منتديات سكون القمر - عرض مشاركة واحدة - موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..

03-04-2019, 11:35 PM

فيليه سمك السلمون بالفرن

المقادير :

• 2 كيلو شرائح فيليه سلمون

• 50 جرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• 1 : 2 فص ثوم مفروم
• 1 ليمونة مقطعة شرائح
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء صغير كلا من

( الزبدة – الشبت – الثوم ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا .

· قطعى السلمون الى جزاء وتبليه بالملح والفلفل الاسود .

· رصى شرائح السلمون بجانب بعضهم البعض

فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم ضعى أعلى كلا منهما

شريحة من الليمون ونصف ملعقة صغيرة من خليط الزبدة .

· ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة

حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى ينضج .

· قدمى السلمون المشوى مع صوص البيستو

بالريحان والبطاطا المهروسة .

· بالهنا والشفا .