المقادير علبة زبادي فنجال قهوة سكر فنجال شاهي زيت كاس ونص ماء ملعقة كبيرة خميرة ملعقه صغيرة ملح ثلاث كاسات دقيق الطريقه نخلط علبة زبادي مع السكر والزيت والمويه والخميرة والملح بمضرب السلك ونحط عليهم الدقيق وتنعجن باليد واذا احتاجت دقيق تضيفين لين تصير العجينة لينة شويا بعدها تغطيها وتخليها نص ساعة او لين تنتفش ثم تستخدميها وتنفع لمالح وحلو وعشان كمية العجينة كبيرة تقدري بوقت واحد اتسوي اكثر من فطيرة طبعا عع حسب حجم الصينية وكمية العجينة اللي بتحطيها الشيره 3 فناجيل سكر فنجالين ونص مويا وحبتين هيل وعصرة ليمون هذا لو حابة تكون مثل العسل اتسوي هالطريقة واذا تبيها تكون خفيفه اتخلي كمية المويا اكثر من السكر , وبسس وان شاء الله افدتكم الشكل النهائي