منتديات سكون القمر - الرز المقلي - طريقة عمل الرز المقلي

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - الرز المقلي - طريقة عمل الرز المقلي (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=4354)

الرز المقلي - طريقة عمل الرز المقلي

بسم الله الرحمن الرحيم
الرز المقلي - طريقة عمل الرز المقلي

http://farm4.static.flickr.com/3601/...916_z.jpg?zz=1

الأرز المقلي
المقادير::
كوبين أرز بسمتي طويل الحبة
ربع كيلو جمبري بدون قشر ( يبهر ويغمس ببيض ثم يغطى بدقيق ويقلى بزيت عميق )
نصف رأس ثوم مهروس ومقلي بالزيت
ربع كوب بصل أخضر مفروم
فلفلل أحمر حار مفروم - حسب الرغبة
ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
ملعقة طعام ثوم مهروس
صوص صويا
زيت ذرة
طريقة العمل ::
* يشوح الثوم المهروس والزنجبيل والفلفل الحار بثلاث ملاعق طعام زيت ذرة
* نضيف الجمبري ونقلبه لمدة دقيقتين
* نضيف صوص الصويا ونحركه لمدة دقيقة
* نسلق الرز بعد مانغسله كويس بمويه مغليه وزيت وملح نصف استواء ثم نصفيه ونتركه يستوي على نار صغيرة
* ثم نضيف الرز على الجمبري ونقلبه وهو على نار عالية لمدة 3 دقايق
* وقت التقديم نضيف الثوم المقلي بالوجه والبصل الأخضر
[ ونقدر نقدمه مع بيض مقلي وبالعافية ]

إِبداعٌ لَا يُمكنُ أَن يُظَاهيهِ إِلًا أَنت في الجمْالْ, وَ شجنٌ لَا يُمتعنَا الْا إذا كانَ منْ عزفٍ أَناملكْ, راقَ لِـي الطرحُ وَالحضُورْ , عناَقيدُ لُؤْلؤْ لِـ فَخامَتِكْ وَ وَردَةة ,

لوردة,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image470.gif

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..