الخبز بالزيت
 

خبز عروق والطبخ

لااعرف سبب التسمية الا ان هذا الخبز عبارة عن طحين يعجن ويترك فترة ختى يخمر ثم ياتون بانية فيضعون فيها الزيت حتى يغلي ويقوم الخباز بتقطيع العجين الى قطع فيطرقه ويفرش العجين في الزيت وبماان الزيت يغلي ف رغيف الخبز يستوي طوالي وبعد ان يتم تقليب الرغيف يصبح اشقر يتم استخراجه من الزيت استعدادا لاكله للكن هذا الخبز الاكثار من اكله يرفع السكر بالدم خاصة اذا كان الطحين ابيضا اما الطحين الاسمر من الشعير فهو مفيد صحيا لمرضى السكر كما يفضل ان نضع العجين بزيت الزيتون افضل من زيت الطبخ العادي لفوائده بالامس اشتهيت هذا الخبز فعملوه لي فاكلت حتى شبعت لكن رفع لي السكر لذلك انصح مرضى السكر ان لايكون هذا الخبز وجبة طعامهم واعتقد ان هذا الخبز لو يضاف له البصل وانواع اخرى لاصبح اطعم او يصبح غير مهضوم هههههه ويماثله الشبادي الهندي لكن الشبادي له شكل وحجم يختلف عن خبزنا بالزيت والشبادي بالفطور لذيذ مع الكيماا اذكر كنا نمر المطعم الهندي ونطلب كيماا مع شبادي يكفيت ذلك اليوم كله مع الفول الذي يرقع المعدة خخخخخخ فالناس تتفنن في صنع طعامها حتى اصبح للطبخ مختصين ويدرس بالجامعات وقد تفوق الرجال بعملية الطبخ على النساء لكن نفس المراءة على الطبيخ هو العلامة الفارقة بين طبخ الرجل والمراءة فطبخ بعض النساء مهما اكلت لاتشبع وبعضهم من اول لقمة تترك الطعام سبحان الله للنفس بالطبخ دور مهم وكل امراءة لها اسلوب بالطبخ وطريقة وطعم طبيخها ياتي تبعا لنفسيتها ونفسها على طبخها

تحياتي

بقلمي

ترفع تنبيهات و تختم
و تضاف المنحة
مع كل الشكر و التقدير

سلمت اخي خلف
على هذا الطررح المفييد

شكرا لك على هذا الاطراء

اسالك

عندكم هذا الخبز؟
تعملونه ببيوتكم

اثرينا بملوماتك عنه

لك تحياتي

شكرا جزيلا لك اخي البرنس مرورك جمال وورد اشكرك ربنا يسعدك ياصديقي الجميل

لك ودي ووردي

فعلا استاذ خلف الطحين الابيض يرفع معدل
السكر بالجسم ولا يحتوي على الالياف الصحية
للجسم واضافة الى مضرته قليه بالزيت
اما ما اعرفه ان اسمها شباتي بالتاء مو الدال
وهو الخبز الهندي والذي له اسماء اخرى بلهجاتنا
العربية مثل المعارك وخبز المد والخبز الغير مخمور
ولكن كما تعودنا على تلك الاكلات توارثا من اهلنا
نبقى نحن لها رغم معرفتنا بضررها

شكرا للمقالة الراقية

طرح بقمة الرووعه والجمال
فسلمت أيادي لـ إختيارك لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك الرآئع
تحياتي لك