منتديات سكون القمر - ساندوتش الهمبرجر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - ساندوتش الهمبرجر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=1574)

ساندوتش الهمبرجر

بسم الله الرحمن الرحيم
ساندوتش الهمبرجر

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...AdD21-CFvijCuQ
المقادير:
كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين::
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل

الطريقة::
- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
عواافي ع قلوبكم

روعةة
يعطيك العافيةة
ودي لك

احساس ,,
يسلمؤؤ يالغلا نور متصفحي
بمرورك العطر
باقة ورد لروحكـ
مودتي

يسلمؤؤ يالغلا

على الموضوع الرائع

ييي طريقه حلوهـ
وشكلها تفتح الشهيه ههههه
تسلمي ي عسوله

يم يمي شكلها شهي مره يسلمو غلاتي

الوردة ,,
منوره يالغلا اسعدني مرورك
لا خلا ولا عدم
ودي ,,
http://www.h777h.com/pic/112.gif

شموخ ,,
منوره يالغلا اسعدني مرورك
لا خلا ولا عدم
ودي ,,
http://www.h777h.com/pic/112.gif

ذبحني ,,
منوره يالغلا اسعدني مرورك
لا خلا ولا عدم
ودي ,,
http://www.h777h.com/pic/112.gif

يعطيج الف عاافيه
شكلهاااا تفتح نفس
تسلم دياتك ياعسل