 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - حلوى اللدو
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=202862)
حلوى اللدو
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%AF%D9%88.jpg حلوى اللدو.. حلوى هندية بطعم لذيذ تعتبر حلوى اللدو من أفضل أنواع الحلويات الهندية اللذيذة التي لا تقاوم، ويمكن تحضيرها بإضافة الكثير من النكهات، مثل: الزعفران، والهيل، وأحياناً قد تتم إضافة الحلبة. هنا نوضح طريقة سهلة وبسيطة لتحضير حلى اللدو . المقادير والمكونات: كيلوغرام من دقيق الحمص. ملعقة كبيرة من البايكينج باودر. ¼ لتر ماء. ½ ملعقة صغيرة زعفران. ¼ كوب زبيب. ¼ كوب لوز مجروش. ملعقة هيل مطحون. ¼ كوب زيت. كوبان من القطر الجاهز. طريقة التحضير: - اخلطي دقيق الحمص مع البايكينج باودر والزعفران جيداً، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تصبح العجينة لينة. - في مقلاة على النار، سخني الزيت جيداً. - أسقطي العجينة في الزيت، باستخدام ملعقة كبيرة، حتى تكتسب اللون البني الشهي واحدة تلو أخرى. - ضعي اللدو في القطر، واتركيها حتى تبرد، ثم افركيها باليد حتى تُهرس تماماً. - في مقلاة غير لاصقة على النار، حمّري اللوز في قليل من الزيت، ثم أضيفيه إلى اللدو مع الزبيب والهيل، وقلبي جيداً. - شكلي كرات من اللدو بحجم الليمونة، مع الضغط عليها جيداً حتى تتماسك. - ترص الكرات في صحن التقديم، وتزين بالقليل من اللوز المجروش، حسب الرغبة |
|
اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير |
|
اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير |
وصفة رائعة
تسلم الايدي التي جلبتها واسكنتها زاويتنا الانيقة |
اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير |
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي |
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير |
| الساعة الآن 08:24 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.