|
المقادير: - لتحضير الكريب :
طريقة التحضير:
|
المقادير: - سمك الفيليه : 650 غم - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - أناناس : ربع حبة (مقطع قطع صغيرة) - كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة) - خبز التورتيلا : 8 أرغفة طريقة التحضير:
|
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - السلمون المدخن : 8 شرائح - المايونيز : ثلث كوب - الكرفس : ثلث كوب - بقدونس : ملعقة كبيرة - بشر الليمون : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - خس : كوب - الكرواسان : 2 حبة طريقة التحضير:
|
https://kitchen.sayidaty.net/uploads...ard-salmon.jpg المقادير: - السلمون : 10 شرائح (بوزن 5 أونصات) - السكر البني : ثلثان الكوب - الخردل : ملعقتان كبيرتان - العسل : ملعقتان كبيرتان - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. ضعي شرائح السلمون على ورقة طبخ مدهونة بالزيت مع ملاحظة أن تكون طبقة الجلد إلى الأسفل. 2. في وعاء صغير، امزجي السكر البني والخردل والعسل والملح، وادهني سطح شرائح السلمون بالمزيج. 3. اشوي الشرائح على أن تكون بعيدة عن مصدر النار حوالي 3- 4 بوصة لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو إلى أن ينضج السلمون باختباره بشوكة تنغرس فيه بسهولة. |
المقادير: - صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (مقطع أصابع) - البيض : 2 حبة - فتات الخبز : كوب - جبن البارميزان : كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الزيت النباتي : حسب الحاجة طريقة التحضير:
|
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - فيليه السلمون : 120 غراماً (منزوع الجلد) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان ونصف - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الزيت النباتي : حسب الحاجة طريقة التحضير:
|
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - البطاطس : 5 حبات (مقطعة دوائر أو مكعبات) - المايونيز : كوب - الماسترد : 2 ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 2 ملعقة كبيرة - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها وقطعيها مكعبات أو دوائر حسب الرغبة واتركيها لتبرد. 2. اخلطي المايونيز والماسترد والخل والملح والعسل جيداً. 3. ضعي البطاطس في طبق وأضيفي مزيج المايونيز والماسترد واخلطي حتى تتمازج المكونات. 4. زيني الطبق بالبصل الأخضر وقدميها. |
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - التتبيلة : البصل : 1 حبة (مفروم) ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الكمون : ربع ملعقة صغيرة لبن زبادي : كوب ثوم بودرة : ملعقة صغيرة أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي العظم والجلد ومقطع شرائح متوسطة السماكة) - الزيت : غزير (للقلي) - طحين : كوب - البيض : 2 حبة (مخفوق) - بقسماط : كوب طريقة التحضير لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء للخلط، ضعي البصل، والفلفل الأسود، والكمون، والملح، والثوم البودرة، والأوريغانو. أضيفي كمية اللبن الزبادي واخلطي المكونات جيداً. انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة. غمسي كل قطعة من الدجاج بالطحين، ثم البيض، وأخيراً البقسماط. حمّي الزيت الغزير على النار، واقلي كل قطعة دجاج من كل الجهات مع تقليبها حتى تتحمر جيداً. قدميها ساخنة. |
https://kitchen.sayidaty.net/uploads...72690_node.jpg المقادير: - عصير البرتقال : نصف كوب - عصير الليمون : ربع كوب - أناناس : 2 كوب (مقطع مكعبات) - الفراولة : 2 كوب (مقطعة) - كيوي : 3 حبات (مقطع) - الموز : 3 حبات (مقطع) - البرتقال : 2 حبة (مقطع) - عنب : كوب - التوت البري : 2 كوب - السكر البني : ثلث كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي السكر مع عصير البرتقال، وعصير الليمون، في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. خففي النار واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الفانيلا، وحركي قليلاً واتركي المزيج ليبرد. اخلطي الفواكة في وعاء عميق، ثم أضيفي خليط السكر، والعصير، وحركي. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم اسكبي سلطة الفواكة في كاسات التقديم. |
https://scontent.fcmn1-2.fna.fbcdn.n...yQ&oe=64393D81 المقادير: 3 كوب دقيق نص كوب "زبدة أو سمن 3 ملعقة كبيرة سكر معلقة ونصف كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب 1 ملعقة فانيليا بيضة لوجه الخبز: صفار بيض ربع ملعقة حليب (اختيارى ) الطريقة : نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والفانيليا ثم نضع الحليب تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تلم العجينة وتصبح ملساء ثم نضع الزبدة في النهاية ونعجن مرة أخرى حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية تلتصق قليلاً باليد ثم نضعها في بولة مدهونة بالسمن ونغطيها ونتركها حتى تختمر وتتضاعف في الحجم ثم نقسمها إلى كرات بحجم البيضة ونتركها حتى ترتاح مرة أخرى. نشكل العجينة على شكل كرات متساوية ونشكلها ثم نضعها على صينية خبز مدهونة بالقليل جداً من السمن ونترك بينها مسافات ونتركها حتى تختمر و بالفرشة دهن وجة العجيبن بصفار البيض والحليب ثم ندخله فرن ساخن على درجة حرارة ٢٢٠ وبعد خروجه من الفرن بالهنا والصحة. |
| الساعة الآن 11:04 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.