ننتظر تسجيلك هـنـا

 

:: كل عام وانتم بخير ::  
بأيدينا نعلوا بمنتدانا وبمشاركاتكم وكلماتكم نرتقي فلا تقرأ وتمضي ..... الى من يواجه اي مشكلة للدخول وعدم استجابة الباسورد ان يطرح مشكلته في قسم مشاكل الزوار او التواصل مع الاخ نهيان عبر التويتر كلمة الإدارة


الإهداءات




مسقعة البشاميل


إضافة رد
#1  
قديم 06-27-2016, 08:10 AM
فاتنة بعشقي غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Darkgray
 رقم العضوية : 116
 تاريخ التسجيل : 30-09-2012
 فترة الأقامة : 4199 يوم
 أخر زيارة : 07-30-2020 (07:30 PM)
 المشاركات : 13,815 [ + ]
 التقييم : 311
 معدل التقييم : فاتنة بعشقي is a jewel in the roughفاتنة بعشقي is a jewel in the roughفاتنة بعشقي is a jewel in the roughفاتنة بعشقي is a jewel in the rough
بيانات اضافيه [ + ]
مسقعة البشاميل







المكونات

1 كيلو باذنجان كبير، مقطع دوائر
½ كيلو لحمة، مفرومة
3 حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 حبة بصل، مفرومة
3 ملاعق طعام صلصة طماطم
¼ كوب دبس رمان
1 ملعقة شاي فلفل أسود
½ حزمة كزبرة، مفرومة
1 حبة فلفل أخضر حار(حسب الرغبة)
3 ملاعق طعام زيت
زيت للقلي
1 ملعقة طعام بقدونس، مفروم للزينة
مقادير صوص الطماطم:
¼كوب زيت نباتي
2 بصل متوسط الحجم،مفروم
1 ملعقة شاي ثوم، مهروس
1 عبوة قودي حمص
2 ملعقة طعام معجون طماطم
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب ماء
مقادير صلصة البشاميل:
¼ كوب زبدة
ثلث كوب دقيق
¼ كوب جبنة شيدر، مبشورة
½ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي فلفل أسود
1 كوب قودي ڤيلور حليب مجفف مذاب في 4 أكواب ماء
كيفية التحضير

للباذنجان:
  • انقعي حلقات الباذنجان بالماء والملح لمدة نصف ساعة ثم اغسليها بالماء ونشفيها.
  • سخني الزيت وحمري حلقات الباذنجان وضعيها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد واتركيها جانباً.
طريقة عمل الحشوة:
  • سخني 3 ملاعق زيت في طاوة على النار ثم ضعي البصل وقلبي حتى يصفر، ثم أضيفي اللحم وقلبي جيداً حتى يجف الماء ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم ودبس الرمان مع إستمرار التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود والكزبرة والفلفل الحار واتركيه جانباً.
طريقة عمل الصلصة:
  • ضعي الزيت في قدر على نار هادئة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والحمص وقلبي.
  • أضيفي الماء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة.
طريقة البشاميل :
  • في قدر، أذيبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التقليب المستمر حتى يبدأ الدقيق في الإحمرار يرفع من على النار، أضيفي الحليب وقلبي جيداً، أعيدي القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تزداد سماكة البشاميل ( يفضل إستخدام المضرب السلك اليدوي) ثم أضيفي الملح والفلفل والجبنة.
  • في صينية فرن، ضعي كمية من صوص الطماطم ثم ضعي حلقات الباذنجان وضعي فوقها ملعقة طعام من صوص البشاميل ثم 2 ملعقة طعام من خليط اللحمة ثم وزعي باقي صوص الطماطم فوق الحشوة. أخيراً، أضيفي صلصة البشاميل وادخليها الفرن واتركيها حتى يحمر سطح البشاميل.
  • رشي البقدونس على السطح وقدميها .




 توقيع : فاتنة بعشقي


رد مع اقتباس
قديم 06-27-2016, 06:20 PM   #2


الصورة الرمزية نهيان
نهيان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  15-07-2013
 أخر زيارة : اليوم (02:15 AM)
 المشاركات : 171,847 [ + ]
 التقييم :  6617978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
http://up.dll33.com/uploads/1583332746623.gif
لوني المفضل : Azure
افتراضي



هيبة انثى
ملكة الاختيار الراقي
يعطيك كل العافيه على ماتقدمينه من وصفات
لاتبخلي بكل ماهو جديد
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي


 
 توقيع : نهيان





رد مع اقتباس
قديم 09-23-2016, 07:34 AM   #3


الصورة الرمزية ملكة الحنان
ملكة الحنان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1158
 تاريخ التسجيل :  28-08-2016
 أخر زيارة : 11-02-2020 (09:49 PM)
 المشاركات : 11,027 [ + ]
 التقييم :  529
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك


 

رد مع اقتباس
قديم 03-21-2017, 05:32 AM   #4


الصورة الرمزية فطوووم
فطوووم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 478
 تاريخ التسجيل :  20-11-2013
 أخر زيارة : 01-02-2023 (02:41 AM)
 المشاركات : 7,071 [ + ]
 التقييم :  231
 الدولهـ
Lebanon
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
قيل أنه دفن. -ولكن انا من مات.:sad_1:
لوني المفضل : Pink
افتراضي



تسلمين ع الوصفه الشهيه

ربي يعطيك العاافيه


 
 توقيع : فطوووم



أَلا أيُّهَا المَوتُ الذَّيْ لَيسَ تَارِكيْ أَرِحْنِي فَقَدْ أَفْنَيْتَ كُلَّ خَليلِ
أَراكَ خَبيراً بالذَّينَ أُحِبُّهُمْ كأنَّكَ تسعى نحوهم بدليل ...


رد مع اقتباس
قديم 09-19-2017, 09:22 PM   #5


الصورة الرمزية ~ سكون ~
~ سكون ~ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1321
 تاريخ التسجيل :  19-09-2017
 أخر زيارة : 09-20-2017 (08:40 PM)
 المشاركات : 44 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العافية


 

رد مع اقتباس
قديم 08-05-2018, 12:30 AM   #6


الصورة الرمزية اميرالذوق
اميرالذوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1503
 تاريخ التسجيل :  04-08-2018
 أخر زيارة : 06-02-2019 (09:30 PM)
 المشاركات : 6,168 [ + ]
 التقييم :  88
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي...~


 

رد مع اقتباس
قديم 05-02-2021, 01:38 AM   #7


الصورة الرمزية حمودة المصري
حمودة المصري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1908
 تاريخ التسجيل :  28-04-2021
 العمر : 31
 أخر زيارة : 05-02-2021 (01:56 AM)
 المشاركات : 1,450 [ + ]
 التقييم :  200
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي



وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..


 
 توقيع : حمودة المصري

سبحان الله وبحمده ... سبحان الله العظيم


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



أقسام المنتدى

۩۞۩{ نفحات سكون القمر الإسلامية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشريعة الإسلامية والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ أرصفة عامة}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون للنقاش والحوار الجاد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مرافئ الترحيب والإستقبال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سعادة الأسرة بــ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني أنثى نقية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ @ ۩۞۩{ آفاق إجتماعية في حياة الطفل }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ جنة الأزواج }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الديكور والأثاث المنزلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ متنفسات شبابية في رحاب سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني رجل بـ كاريزما }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون صدى الملاعب }۩۞۩ @ ۩۞۩{ عالم الإبداع والتكنولوجيا }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الكمبيوتر والبرامج }۩۞۩ @ ღ مـنـتـدى البـرامــج ღ @ ღ منتدى التصاميم والجرافكس والرسم ღ @ ۩۞۩{ مرافي التبريكات والتهاني }۩۞۩ @ ۩۞۩{ شرفات من ضوء لـ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الصور والغرائب }۩۞۩ @ ღ سكون قسم الألعاب والتسلية والمرح ღ @ ღ المواضيع المكررة والمحذوفه والمقفله ღ @ ۩۞۩{ محكمة سكون القمر الإدارية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ قسم الإدارة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رطب مسمعك ومتع عينيك }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم السري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الفعاليات والمسابقات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ السياحة والسفر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الأخبار المحلية والعالمية }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون اليوتيوب YouTube }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تاجك يا عروس شكل تاني }۩۞۩ @ الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر @ أزياء ألاطفال @ ۩۞۩{ ملتقى الأرواح في سماء سكون القمر}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ شؤون إدآرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الرسول والصحابة الكرام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منتدى المنوعات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الشخصيات والقبائل العربية والانساب }۩۞۩ @ البرامج وملحقات الفوتوشوب @ ۩۞۩{قسم التعازي والمواساه والدعاء للمرضى }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ تطوير الذات وعلم النفس }۩۞۩ @ ღ خاص بالزوار ღ @ ۩۞۩{ سكون خاص لعدسة الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{ فصول من قناديل سكون القمر }۩۞۩ @ منتدى كلمات الاغاني @ خدمة الاعضاء وتغيير النكات والاقتراحات والشكاوي @ ۩۞۩{ الهطول المميز بقلم العضو}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لاعجاز وعلوم وتفسير القرآن الكريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ساحة النون الحصرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القصيد الحصري بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الحصرية بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{القصص الحصرية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ متحف سكون ( لا للردود هنا) }۩۞۩ @ ۩۞۩{ دواوين الأعضاء الأدبية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منوعات أدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ماسبق نشره بقلم الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{الخواطر وعذب الكلام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشعر والقصائد}۩۞۩ @ ۩۞۩{عالم القصة والرواية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الأدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{فنجان قهوة سكون }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات الأعضاء المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تقنية المواضيع }۩۞۩.! @ ۩۞۩{ نزار قباني }۩۞۩.! @ ۩۞۩{الشلات والقصائد الصوتية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتبة شايان}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة منى بلال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة أنثى برائحة الورد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الردود المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{في ضيافتي }۩۞۩ @ ۩۞۩{كرسي الاعتراف }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الادبية عطاف المالكي شمس }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لــ الفتاوى والشبهات }۩۞۩ @ ۩۞۩{حصريات مطبخ الأعضاء }۩۞۩ @ قسم النكت @ ۩۞۩{ المجلس الإداري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الاديب نهيان }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ الطب والحياه }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم الترفيهي}۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات خاصة }۩۞۩ @ ۩۞۩{دواووين شعراء الشعر الحديث والجاهلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتب مديح ال قطب}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الخيمة الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المسابقات والفعاليات الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رمضان كريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الفتاوي الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المطبخ الرمضاني}۩۞۩ @ ۩۞۩{ يلا نٍسأل }۩۞۩ @ قسم الزوار @ مشاكل الزوار @ الارشيف @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009