كفتة على الطريقة التركية ~

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .


صحتين وهنا على قلبكن :s24::s24:

جوعتنا يم يمي

حلوه الكفته وكمان إذا كانت فيها حشوه تونه وبطاطس ياسلام روعه روعه


مجربتها

مشكور على الجلب الي يخلي الواحد يجوع أكثر ههههه


ماننحرمش

.
يازين المشاوي ..
يسلموا بساتين بس ترى الصورة للكباب مش للكفته
شكل الغدى مشاوي اليوم :)

أسعد الله قلبك ومتعه بآلخير دومآ
كل الشكر وألآمتنآن على روعة طرحك
اتمنى لك دأئمآ التميز في ألآنتقاء
لروحك انفاس الورد

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..