موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..

بسكوت الشكلاتة والكرز

المقادير :

• • 450 جرام عجينة بسكويت السكر
  • 4/1 كوب كاكاو غير محلى
  • 112 جرام جبن كريمي
  • 4/3 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
  • 4/1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 24 حبة كرز محلى

طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، اخلطي عجينة بسكويت السكر
مع الكاكاو والجبن ثم شكلي المزيج إلى كرات
ورصيهم في صينية خبز.

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 10 – 13 دقيقة ثم اخرجي الصينية
وشكلي بئر في مركز كل قطعة بسكويت، باستخدام الجزء الخلفي
من ملعقة طعام واتركي البسكويت ليبرد تماماً
حوالي 30 دقيقة.

· في هذا الوقت اذيبي رقائق الشوكولاتة
مع الكريمة والزبدة في حمام مائي
ثم وزعي الشوكولاتة المذابة في مركز كل قطعة بسكويت
وأضيفي حبة من الكرز فوقها.

· اتركي الشوكولاتة لتجف في درجة حرارة الغرفة
مدة 30 دقيقة ثم قدميه.

· صحتين وهنا.