الموضوع: موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-10-2019, 02:37 AM   #11

الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : 04-23-2024 (02:03 AM)
 المشاركات : 99,288 [ + ]
 التقييم :  34900
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي


كباب الدجاج المشوي مع الارز





المقادير :
  • • 2/1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
    • 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
    • 4/1 ملعقة صغيرة كركم
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج أو كاري
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • 312 جرام صدور الدجاج (بدون عظم)

طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى مكعبات مقياس 4 سم،

كما هو موضح بالصورة.



· ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.



· أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وحركي جيداً.



· غطي الدجاج ثم ضعي الوعاء في الثلاجة
لمدة ساعتين على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.



· اغرسي مكعبات الدجاج في أسياخ الشواء الخشبية.



· ادهني سطح الشواء بقليل من الزيت
ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة،

عندما تسخن المقلاة ضعي كباب الدجاج

واشويها لمدة 8 دقائق ( 4 دقائق لكل جانب ).




· قدمي كباب الدجاج المشوي مع أرز
بيلاف بالخلطة والسلطة.
صحتين وهنا.


 
توقيع : عطر الزنبق








رد مع اقتباس