وصفات صيفيّة منعشة، تكافح حرّ الصيف، وتمتاز بأنّها سهلة التّحضير. إليك وصفات مناسبة لهذا الفصل. المقادير •نصف بطيخة صغيرة، مقطّعة إلى قطع صغيرة مع التخلّص من قشورها •20 ورقة من النّعناع، مفرومة •قليل من الليموناضة الجاهزة طريقة التّحضير 1. في الخلاط الكهربائيّ، يضرب كلّ من قطع البطيخ وأوراق النّعناع. 2. يصفّى هذا المزيج، ويسكب في إبريق التّقديم، ويبرّد لمدّة ساعة. 3. يسكب في كؤوس، مع قليل من الليموناضة الجاهزة. (هذه المقادير تكفي لإعداد نصف لتر)