12-01-2022, 06:59 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
White
|
رقم العضوية : 1482 |
تاريخ التسجيل : 27-05-2018 |
فترة الأقامة : 2204 يوم |
أخر زيارة : 06-02-2024 (10:10 PM) |
العمر : 29 |
المشاركات :
100,502 [
+
]
|
التقييم :
35940 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
أحلى و أسهل كيكة شوكولا في الخلاط.
المقادير :
٣ كوب دقيق
كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة
كوب حليب
كوب الا ربع زيت
٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب و نصف سكر
٣ ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة نشا اختياري
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
لعمل صوص الشيكولاتةالاقتصادي:::
كوب زيت نباتي
كوب الا ربع حليب
كوب الا ربع سكر بودرة
نصف كوب كاكاو خام
رشة فانيليا
الطريقة:::
-يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة
-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق
-في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و النشا و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما
-يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي
-لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزيت و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا و نخلطهم حتي يمتزج تماما و يصبح صوص ناعم
تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا والصحة.
|