 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - طاجن الجمبرى بالخضــار
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=200673)
طاجن الجمبرى بالخضــار
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - الجمبري : نصف كيلو (مقشر) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 5 فصوص - فلفل رومي : 2 حبة (أحمر وأخضر / مقطع) - طماطم : كوب ونصف (مفرومة) - كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة - سماق : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - صنوبر : ربع كوب (محمص) - الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح) طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على النار، ثم أضيفي الجمبري وقلبي حتى يتغير لونه، ثم صفيه من الزيت واتركيه جانباً. في مقلاة على النار، ضعي الزيت مع البصل، والثوم، وقلبي جيداً حتى الذبول، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلبي بإستمرار. أضيفي الطماطم والقليل من الماء، ثم اتركي المكونات على النار حتى تنضج وتتسبك. أضيفي الجمبري وضعي جميع التوابل وقلبي جيداً، ثم أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبي المكونات. في طاجن الفرن ضعي المكونات وغطيه بورق قصدير ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة. ازيلي ورق القصدير واتركي الطاجن تحت الشواية حتى يتحمر، ثم قدميه. وبالهنااا واشلفااا |
|
وصفة شهية
سلمت الايادى |
اشكرك على اختيارك وجلبك
يعطيك الف الف عافيه ننتظرالمزيد فلاتبخل دمت في رعاية الله |
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير |
| الساعة الآن 10:00 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.