منتديات سكون القمر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   دجاج مشوى بصلصة الترياكي من المطبخ الآسيوي (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=175150)

نبض القلوب 07-16-2014 12:14 AM
دجاج مشوى بصلصة الترياكي من المطبخ الآسيوي
 


بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير ::
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة ماء بارد.
3 ملاعق كبيرة صويا صوص.
1/4 كوب صغير خل.
1/2 كوب صغير عسل.
3 فصوم ثوم مفرومة.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.
ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
12 قطعة أفخاذ دجاج منزوعة الجلد (دبابيس الدجاج).
الطريقة ::
يُذاب النشا في الماء البارد، ويخلط مع العسل، والصويا صوص، والخل، والثوم، والزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود جيداً.
يُرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح سميك. ثم يرفع من على النار.
باستخدام السكين تُصنع فتحات صغيرة في الدجاج لضمان نضجها بالكامل، وحتى تمتص التتبيلة جيداً.
في إناء عميق توضع أفخاذ الدجاج ويضاف إليها الخليط السابق وتقلب جيداً حتى تغطى بالخليط من جميع الجوانب.
تدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة أو الزيت، وتُرص قطع الدجاج عليها.
يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقة على كل جانب مع دهنها بالصوص كل 10 دقائق.
يقدم الدجاج الترياكي مع الأرز الأبيض وسلطة الكول سلو.

نهيان 07-16-2014 04:36 PM
يم يم يم يم هممممممم
نبوووضه
يعطيك العافيه على تميزك في اختيارك
لاتبخلي بكل جديدك
دمتي بسعاده

نبض القلوب 07-16-2014 10:56 PM
نهيان،،
نورت متصفحي بطلتك الراقيه
ودي وعبير وردي,,
http://www.h777h.com/pic/111.gif

فاتنة بعشقي 08-17-2014 09:49 PM



طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ

برستيج 09-13-2014 09:43 PM
يعطيك آلف عافيه ..
موضوع رائع وجهود أروع !!
سلمت يداك ودمت بكل الخير والسعادة ::

نبض القلوب 09-19-2014 10:35 PM
هيبة،،
نورتي متصفحي بطلتك الراقيه
ودي وعبير وردي,,
http://www.h777h.com/pic/111.gif

نبض القلوب 09-19-2014 10:36 PM
برستيج،،
نورتي متصفحي بطلتك الراقيه
ودي وعبير وردي,,
http://www.h777h.com/pic/111.gif

هدوء الكون 01-15-2015 02:41 AM
يمي يمي ...

طرح رآئع كـ رؤعة إنتقآئك

آلله يعطيك آلعآفيه

تحيتي ؤ تقديري

نبض القلوب 01-16-2015 05:53 PM
هدوء،،
نورت متصفحي بطلتك الراقيه
ودي وعبير وردي,,
http://www.h777h.com/pic/111.gif

الوسيم 03-27-2020 09:39 PM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك


الساعة الآن 07:22 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا