منتديات سكون القمر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
-   -   دجاج بخلطة رائعة... (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=182997)

عطر الزنبق 08-05-2019 03:23 AM
دجاج بخلطة رائعة...
 
https://www.universemagic.com/images...1455901443.jpg


مقادير تتبيلة الدجاج :
* بصلة كبيرة
* واحدة ثمرة طماطم
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ملعقة صغيرة كمون
* ملعقة صغيرة بابريكا
* ملعقة صغيرة بهارات دجاج
* ملعقة صغيرة كارى
* عصير ليمونتان
طريقة التحضير :
- تبشر البصلة الكبيرة والطماطم
ثم توضع فى طبق صغير ويضاف اليها الملح ،الفلفل الاسود ،
الكمون ،عصير الليمون ،بهارات الدجاج ،البابريكا ،الكارى .
- تقلب جميع البهارات جيدا مع البصل والطماطم المبشورين .

- تشطف الدجاجة جيدا بالماء ثم تأخذ التتبيلة

وتوضع تحت جلد الدجاجة لكى يكتسب لحم الدجاج المذاق الرائع .
- ايضا يفضل وضع التتبيلة فى داخل الدجاجة
ويفضل ترك الدجاجة فى التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة .
- بعدها يحضر علبة صودا من اى نوع

ثم تدخل فى داخل الدجاجة لتصبح الدجاجة واقفة .
- ثم توضع الدجاجة بتلك الهيئة فى صينية متوسطة

ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مائتان لمدة ساعة او اكثر

حتى تنضج الدجاجة جيدا ويصبح لونها كالدجاج
المشوى .
- تخرج الدجاجة وتقدم على السفرة مع اطباق السلطة المتنوعة
واطباق المكرونة اللذيذة والبطاطس الشيبسى لتكون وجبة رائعة .

ملحوظة :
اذا كنتى تفضلين نكهة الفحم فيمكن وضع الفحم على النار

حتى يحمر وعندما تخرج الدجاجة من الفرن

يوضع الفحم الموقد فى صينية الدجاج
ثم تغطي الصينية بورق الفويل حتى يتشرب لحم الدجاج مذاق الفحم الرائع .

نهيان 09-14-2019 11:23 PM

عطر الزنبق 09-14-2019 11:58 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان http://skoon-elqmar.com/vb/S-QMR2019...s/viewpost.gif
https://almraah.net/imgcache/2/123007alsh3er.gif


شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

حنان الجميله 11-26-2019 10:09 PM

عطر الزنبق 11-26-2019 11:53 PM

جروح 12-19-2019 02:21 PM
يعطيك العافية

عطر الزنبق 12-21-2019 03:49 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروح http://skoon-elqmar.com/vb/S-QMR2019...s/viewpost.gif
يعطيك العافية




http://files.fatakat.com/2010/5/1275073909.gif

الوسيم 03-20-2020 10:15 AM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

ريِّأّحٌ أّلَحٌبِ ...❥ 03-26-2020 11:42 AM
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ

انثى برائحة الورد 03-26-2020 03:10 PM
تسلم ايدك ع الوصفة الشهية
شكرا لكِ عزيزتي


الساعة الآن 10:20 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا