منتديات سكون القمر - تورتليني بالطماطم والسبانخ...

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - تورتليني بالطماطم والسبانخ... (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=183386)

تورتليني بالطماطم والسبانخ...

تورتلينى بالطماطم والسبانخ

https://www.lazezh.com/wp-content/up...4a-683x460.jpg

المقادير:

• 20 أوقية مكرونة تورتلينى محشية بالجبن مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 3 ملعقة كبيرة طحين

• 3 فص ثوم مفروم

• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل

• 2/1 1 كوب من الحليب

• ½ كوب من الكريمة

• 1 علبة طماطم مفرومة

• 2/1 1 كوب من أوراق السبانخ المفرومة

• ¼ كوب أوراق الريحان مفرومة

• ½ ملعقة صغيرة من أوريجانو مجفف

• ملح و فلفل أسود

• ½ كوب جبن بارميزان مبشور + المزيد للتزيين
• مسحوق الفلفل الأحمر المطحون للتقديم

(اختياري)
طريقة التحضير :

أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة

ثم ضعى الطحين والثوم ومسحوق البصل

وقلبي لمدة 30 ثانية

ثم أضيفي الحليب والكريمة ببطء شديد مع
الاستمرار فى التحريك بدون توقف
حتى تغلى الصلصة وتصبح ناعمة وسميكة

القوام عندئذ أضيفي كلا من ( الطماطم
– السبانخ – الريحان – الأوريجانو

– الملح – الفلفل الأسود) .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...0cc31cb587.jpg
أضيفي الجبن البارميزان

واستمرى فى التقليب حتى يذوب تماماً
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...133040ebe0.jpg
ابعدى الوعاء عن النار

ثم أضيفى المكرونة التورتلينى المسلوقة
وقلبيها برفق مع باقى المكونات .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...28ccb1fdbe.jpg
الآن انقلى التورتلينى إلى طبق التقديم
وزينيها بالجبن البارميزان المبشور

والفلفل الأحمر المطحون

إذا رغبت فى ذلك وقدميها على الفور .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...c3a549164a.jpg
صحتين وعافية

الامبراطوره
حلوة المبسم

سلمتي على جلبك الاكثر من رائع
يعطيك العافيه ياغاليه
وكلمة شكر لاتوفيك حقك
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان http://www.skoon-elamar.com/vb/S-QMR...s/viewpost.gif
الامبراطوره
حلوة المبسم

سلمتي على جلبك الاكثر من رائع
يعطيك العافيه ياغاليه
وكلمة شكر لاتوفيك حقك
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

http://www.almuhands.org/forum/store...091165_817.gif

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ

تسلم ايدك ع الوصفة الشهية
شكرا لكِ عزيزتي

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهو راقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif