منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   مكبوس الروبيان (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=3636)

نبض القلوب 12-28-2012 09:05 PM

مكبوس الروبيان
 


بسم الله الرحمن الرحيم
مكبوس الروبيان
http://up.arabseyes.com/uploads/03_09_1213466971282.jpg
المقدير ::
2 كوب من الأرز البسمتي
كجم من الجمبري المغسول
½كوب من الزيت النباتي
15 ورقة من أوراق الكاري
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار العربي
3 بصل مقطعة إلى شرائح
3 طماطم مقطعة
3 ملاعق طبيرة من صلصة الطماطم
2 مكعب مرق
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المقطعة
3 فص ثوم مفري
3 من اللومي المجفف
قليل من القرنفل
2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير ::
يشوح الجمبري قليلاً في الزبد لمدة دقيقتين ثم يرفع من القدر ويترك جانباً
وفي نفس القدر تضاف كمية من الزيت ويشوح فيها البصل حتى يصبح لونه بني فاتح
تضاف البهارات والأعشاب وأوراق الكاري والكركم والثوم ويحمر الخليط قليلاً لمدة دقيقة تقريباً
يضاف 500 مل من الماء إلى الخليط ويترك ليغلي برفق
يضاف الأرز بعد غسله إلى الخليط ويقلب معه ثم يضاف إليه الجمبري ويقلب مرة أخرى
يغلق القدر بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة




الوردة 12-30-2012 12:24 PM

يعطيكي العافيه على الموضوع

الرائع وشهي

ودي ووردي

نبض القلوب 12-30-2012 01:22 PM

الوردة,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

عساف الخيول 12-30-2012 05:02 PM

يعطيك العافيه نبوووووووووووووووضه

وعقبال ما نذوقه من يد الحبيبه هههههههههههه

والله جعت هالحين ههههههههههههه

مشكوره يالغلا

فادي 12-31-2012 05:50 AM

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

نبض القلوب 12-31-2012 02:38 PM

عساف,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
نور متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

نبض القلوب 12-31-2012 02:39 PM

فادي,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
نور متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

شموح طفله 01-01-2013 03:14 AM

يعطيك الف عافيه
على الطرح القيم ربي يسعدك

صمت الرحيل 01-01-2013 04:32 AM

سلمت الايآدي غنآتي
لاعدمت عطآئكِ المميز
ودي لشخصكِ..~

نبض القلوب 01-01-2013 01:10 PM

صمت,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif


الساعة الآن 04:46 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا