منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   صينية جلآش باللحم المفروم (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=3935)

نبض القلوب 01-10-2013 04:59 AM

صينية جلآش باللحم المفروم
 

صينية جلآش باللحم المفروم
المقآدير ::
لفة جلآش .
4 قرون فلفل حمرآء آوخضرأء حسب الرغبة .
2بصل حجم كبير .
نصف كيلو لحم مفروم .
وأحدة مآجى
2 فص ثوم .
2 ملعقة كبيرة سمن
2 حبة طماطم مقطعة صغيرا
نصف كوب حليب
بيضة
جبن مبشور حسب الرغبة والكمية .



http://dc05.arabsh.com/i/00402/c4qf1vn8bjt5.jpg

الطريقة .نضع السمن فى وعاء على النار حتى يصفر لونه
نضيف اللحم على البصل ومهه الفلفل الحامى مقطع قطع ضغيرة
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...jdI/s400/8.jpg


http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...fRKZEOOpTXFqfg

مع الثوم مهروس وماجى مع الملح والفلفل الآسود والبهارات ثم الطماطم مقطع .
ونتركه حتى يتعصج
ثم ننزله من النار ليبرد خفيف .
نحضر صينية ونضع فيهآ رقائق الجلآش وبين كل طبقتين قليل من الزيت .
حتى يكون نصف لفافة الجلآش .
نضع اللحم المعصج ويفرد فى الصينية ثم اللفائف الباقية .
ونضع ملعقةسمن صغيرة لندهن الوجه .
نضرب البيضة جيدا ونضعها على الوجه كله ثم نقطع الوجه بالسكين دون غرز السكين للآخر .
نضع نصف كوب الحليب والجبن المبشور على الوجه
يدخل الفرن حتى ينضج
ويقدم مع سلطة الطحينة الحارة .


http://www.elhawanem.com/images/posts/1626_large.jpg


صآحبة آلفخآمهَ 01-10-2013 05:34 AM

والله ممرهَ ححلوهَ ..
انا جعتَ يومَ شفت الصورَ =(
ههههههههه يعطيكَ العافيهَ ..
ودي ~
سفيرة الابتسامة ..

اسوار الجنه 01-10-2013 09:47 PM


نبض القلوب 01-11-2013 12:55 AM

سميرة,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

نبض القلوب 01-11-2013 12:55 AM

اسوار,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

كلام العين 01-12-2013 04:06 PM

طيب الجلااش يتكسر كيف تاكليه مع الحمه؟
طبخه عجيبه تسلمين يانبض ..

نبض القلوب 01-13-2013 12:18 AM

كلام,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك

لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

حمودة المصري 05-02-2021 12:47 AM

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..


الساعة الآن 06:54 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا