منتديات سكون القمر - طريقة عمل الكبيبة الشامى

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - طريقة عمل الكبيبة الشامى (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=179386)

البرنسيسه

05-03-2018 01:57 AM

طريقة عمل الكبيبة الشامى

طريقة عمل الكبيبة الشامى

[frame="1 70"]

طريقة تحضير الكبيبة الشامى

بنا عن طلب الاخت نوونة نقلت لهم طريقة الكبيبة الشامية مجرباها كتير لذيذه

أن شاء الله تستفادوا منها

مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

وهذا شكل خلطة الكبيبه

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد التكبيب..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء يميم

فطوووم

06-05-2018 04:04 PM

وصفه شهيه ولذيذه
يعطيك العافيه

عطر الزنبق

06-05-2018 07:01 PM

مبين عليها طيوبة ولذيذة
تسلمين على الوصفة الرائعة
بانتظار أطايبك الشهية يا قمر
تحيتي وتقديري

البرنسيسه

07-03-2018 04:52 PM

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

أميرة بكلمتي

07-05-2018 09:31 AM

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق

البرنسيسه

08-01-2018 01:00 AM

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

نهيان

08-01-2018 06:12 AM

وصفه لذيذه وشهيه

يعطيك العافيه
ننتظركل ماهو جديد فلاتبخلي

اعجابي+نجووم+يرفع للتنبيهات

البرنسيسه

08-01-2018 06:44 AM

اخوي نهيان ردك هنا يشرفني بكل تواجدك

اميرالذوق

08-06-2018 09:13 PM

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي...~

البرنسيسه

08-12-2018 06:41 PM

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

الساعة الآن 10:22 PM

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا