منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
-   -   كرات البيتزا المقلية ... (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=8695)

غرام الحب 06-14-2013 09:02 PM

كرات البيتزا المقلية ...
 

http://dc09.arabsh.com/i/03305/vnr3uord0bxx.jpg
مكونات:



2 كوب و2/1 طحين

1 ملعقة صغير خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
1 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ثوم بودرة



الحشوة :

مكعبات جبن موزاريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرائح
صلصة بيتزا
جبن تشيدر مبشور
زعتر طازج مورق
http://dc09.arabsh.com/i/03305/jas9nzo6229w.jpg
الطريقة :


تعجن المقادير إلى أن نحصل على عجينة لينة , وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر.

بعدها تفرد العجينة بسمك خفيف تقريبا بمقدار واحد سم نقطعها لدوائر صغيرة.
ثم نحشو كل دائرة بقليل من مكونات الحشوة.
نقفل الكرات بشكل لنحصل على كرات صغيرة و نحكم غلقها.
نخفق بيضة ونغمس الكرات بالبيض ونضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزائد عنها.
ثم بصحن اخر نضع فتات الخبز لنغمس فيه الكرات ثم نرفعها نكورها بلطف لتساعد هذه الحركة على نزول فتات الخبز الزائد ولكي تحافظ على شكل كروي ممتاز .
في هذا الوقت نضع الزيت ليسخن على نار هادئة .

و نرمي فيه الكرات فورا إلى أن تحصل على لون ذهبي جميل
.



نبض القلوب 06-14-2013 09:58 PM

http://files2.fatakat.com/2012/9/13480865011733.gif
يعطيك ربي العافية
سلمتِ ديأإتك ع الطرح الراقي
وسلمت أإناإملك
لا عدمنا مواضيعك المميزة
نتظر جديدك

http://files2.fatakat.com/2012/9/13480865011733.gif

صآحبة آلفخآمهَ 06-14-2013 11:14 PM




ابدعتِ بالطرح يالغلآ
سلمت الايادي على روعة الموضوع
لاعدمناكِ
http://download.mrkzy.com/e/262011_md_12987476331.gif

برستيج 06-25-2013 09:26 AM

تِسسلمَ يدآتكَ ع رُوعتَ طِرحكَ
يععٌطيكَ ربيَ آلف عآفية
لآعدمنُآآ هالِتميزَ وهالِحضورَ الرآقيَ
ودِيَ وعِبير ورِديَ لـ سمِوكَ

http://www9.0zz0.com/2013/06/01/19/602437875.png

فاتنة بعشقي 10-28-2013 06:21 PM


جلنار 05-02-2015 03:00 PM

مشكووووووووووووور

قمة الفلة 11-18-2015 06:31 PM

يمي وربي جايعههههه

ياسمين قابيل 01-18-2016 03:23 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

حمودة المصري 05-02-2021 01:30 AM

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..


الساعة الآن 03:10 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا